Dervish Et Restaurant Ara Sıcaklar

Klasik humusun, pastırmanın baharatlı ve tuzlu tadıyla buluştuğu bu lezzetli meze, her lokmada farklı bir tat deneyimi sunar.

Kuru patlıcanların, özenle hazırlanmış iç harçla doldurulup zeytinyağı ve baharatlarla pişirildiği bu nefis ara sıcak, geleneksel tatların modern yorumudur.

Taze mantarların, peynir, baharatlar ve zeytinyağı ile dolup fırınlandığı bu nefis ara sıcak, hem hafif hem de doyurucu bir tat sunar.

İnce ince dilimlenmiş kuzu ciğerinin, taze baharatlarla sarmalanarak pişirildiği bu lezzetli ara sıcak, et severler için mükemmel bir seçenek.

Közlenmiş patlıcanların, zeytinyağı ve baharatlarla hazırlanan nefis iç harçla doldurulduğu bu lezzetli ara sıcak, Akdeniz mutfağının en sevilen tatlarından biri.

İçli köfte, hem görünümüyle hem de lezzetiyle sofraların yıldızı olan, geleneksel bir Türk yemeğidir. Dış yüzeyi ince bulgur, irmik ve çeşitli baharatlarla yoğrulmuş bir hamurdan yapılırken, iç harcı genellikle kıyma, soğan ve ceviz karışımından oluşur. Haşlanarak ya da kızartılarak hazırlanabilir.

Pastırma, kaşar peyniri ve biberle hazırlanan çıtır yufka böreği.

Altın renginde kızarmış, limon ve özel sos eşliğinde sunulan kalamar halkaları.

Dışı çıtır, içi yumuşacık, altın renginde kızarmış klasik patates lezzeti. Her yemeğin yanına yakışır.

Özel baharatlar ve taze malzemelerle hazırlanan et veya sebze karışımı, kiremitte pişirilip sıcak servis edilir. Lezzetlerin derinleştiği bu geleneksel yemek, zengin tatlarıyla sofranızı şenlendirir.

Kuzu etinin en lezzetli parçaları, soğan, biber ve domatesle birlikte ağır ateşte pişirilerek, geleneksel lezzetiyle sofralarınıza sunulur. Etin yumuşak dokusu ve baharatların uyumu mükemmel bir tat yaratır.

Diyarbakır’ın meşhur lezzeti, ince ince doğranmış etler ve taze sebzeler, sacda pişirilerek servise sunulur. Baharatların zenginliğiyle etin lezzeti birleşir, sıcak ve nefis bir tat oluşturur.