Camız sütünden tereyağı, halk arasında manda tereyağı olarak da bilinir. “Camız” ya da “camuş” kelimesi, mandanın halk arasındaki adıdır. Bu tereyağı, manda sütünden elde edilen yoğun ve besleyici bir süt ürünüdür. Dervish Et’te kahaltıda sunduğumuz tereyağı dahil olmak üzere, etler, menemen ce sucuklarımız Camız sütünden yapılan tereyağı ile yapılır.
💪 Besin Değeri ve Faydaları
| Özellik | Açıklama |
| Yüksek yağ oranı | Manda sütü, inek sütüne göre daha fazla yağ içerdiği için tereyağı da daha yoğundur. |
| Doğal aroma | Daha yoğun ve kendine has bir aromaya sahiptir, gurme lezzetler arasında yer alır. |
| Zengin besin değeri | A, D, E ve K vitaminleri bakımından zengindir. Aynı zamanda linoleik asit içerir. |
| Enerji verir | Yüksek kalori içerdiği için doğal enerji kaynağıdır. Özellikle kış aylarında tercih edilir. |
| Bağışıklık destekleyici | İçerdiği doğal yağlar ve antioksidanlar sayesinde vücut direncini artırabilir. |
🍽️ Nasıl Kullanılır?
- Kahvaltılarda sade olarak tüketilebilir.
- Pilav, bulgur ve köy yemeklerinde kullanılırsa yemeğe zengin bir aroma katar.
- Yufkalı ve baklava türü hamur işlerinde tercih edilir.
- Tava yemekleri ve yumurtalarda harika bir lezzet verir.
